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Kroatien kurios: Kräuter, Klopse und Kochkunst im Wald

FineArtReisen - die Reisezeitung im Internet
Das Wetter in

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im September 2014


Seit knapp einem Monat ergießt sich aus einer Spalte des Vulkansystems Barðarbunga Lava in das Hochland Islands. Immerhin handelt es sich bei dem Vulkanausbruch um einen der größten Ausbrüche der letzten hundert Jahre. Begleitet wird der Vulkanausbruch mit einer sehr starken Schwefeldioxyd Kontaminierung weiter Bereiche Islands. Die betroffenen Bereiche sind weiträumig gesperrt und nur [...]
von: Armin Rohnen

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Aus der Schreibwerkstatt
von FineArtReisen [...]

Foto: Holger Kppers

Auf den Spuren von Humann und Schliemann


Kaum irgendwo in Europa, jedenfalls außerhalb von Rom und Athen, ist die Dichte antiker Stätten so hoch wie an der türkischen Westküste. Neben den weltbekannten Ausgrabungen in Troja oder Ephesos gibt es dort jede Menge kleinere, aber mindestens ebenso spannende altgriechische Städte.Am Hafen von Gelibolu, dem Hauptort der Halbinsel Gallipoli, die die Dardanellen vom Marmarameer trennt, befindet sich ein etwas merkwürdiger Ort. Es ist eine Art Freilichtmuseum, in dem lebensgroße Puppen in [...]
von: Holger Kppers

Nordic Lodges - Netzwerk hochwertiger Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Island


Jón Baldur Þorbjörnsson Gründer und Inhaber des Tourismusunternehmens Isafold Travel und der Geländefahrzeugvermietung (4x4 Rental) Isak, hat einen lange gehegten Wunsch wahr werden lassen - ein Netzwerk für Lodges in Island. Als wir ihn 2010 anlässlich unserer kulinarischen Stippvisite in Reykjavik kennenlernten schwärmte er bereits von diesem Projekt. Es sollten noch ein paar Jahre ins Land ziehen, bis die Eigentümer der Ferienhäuser davon überzeugt werden konnten, eine [...]
von: Armin Rohnen

  • Idar-Oberstein - Klunker, Klopfer und knackige Spießbraten [...]
  • Kopar und Nauthóll - zwei neue kulinarische Adressen in Reykjavik [...]
  • lAbbandonato 2012 Montecucco Sangiovese D.O.C.G. [...]
  • Ökologie à la provencale - Die Haute Provence zwischen Ragwurz, Hexenkraut und Liebesapfel [...]
  • Trekking in Nepal - Expedition in die Extreme [...]
Hafen von Rab mit vier Kirchen, Kroatien. Foto: Siegfried Tesche

( 13.10.2014: Seite 9 / Kroatien ) Draußen steht Vagabundina Koliba, und es dauert ein wenig bis man das Kleinod im Wald auf der kroatischen Insel Rab gefunden hat. Vagabunden leben hier nicht. Drazenka Savić und ihr Mann Vladimir haben sich da niedergelassen, um die Hektik der Stadt und das unruhige Leben mit der gut organisierten Infrastruktur zu verlassen und die Abgeschiedenheit von der Zivilisation zu genießen. 18 Jahre ist das her, als sie beschlossen mit ihren beiden damals drei und sechsjährigen Kindern im Wald zu leben. Übernachten geht bei der Aromatherapeutin Sandra Nicholić im Garten der feinen Düfte nicht, aber riechen, schmecken und naschen auch. In ihrem kleinen Steinhäuschen mit blauen Fensterrahmen und passenden Fensterläden auf der Insel Mali Lošinj beherbergen eine Anrichte, ein langer schmaler Tisch [...]

von: Siegfried Tesche

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Vollmondzauber und Sonnenaufgang im Adlerhorst

( 20.10.2014: Natur / Mecklenburg-Vorpommern ) In der Nacht spiegelt sich der Mond im Kleinen Jasmunder Bodden und am Morgen lässt die Sonne das Meer leuchten. Auf Rügen gibt es keinen besseren Platz für Vollmondzauber und Sonnenaufgänge als die Aussichts-Plattform auf dem Baumwipfelpfad im Naturerbe Zentrum. Und keine Zeit eignet sich besser für die Ausflüge Zauberlaterne und Solopgang als die Monate mit langen Nächten und kalten Tagen mit klarer [...]

Gartenreich jetzt mit FriedWald, Bauhaus stellt sich selbst aus

( 20.10.2014: Städte / Sachsen-Anhalt ) Natur, Kunst und Architektur als einzigartiges Gesamterlebnis bieten die UNESCO-Welterbestätten Gartenreich Dessau-Wörlitz, Bauhaus Dessau und das von der UNESCO geschützte Biosphärenreservat Mittelelbe auf engstem Raum zwischen dem Städtedreieck Dessau-Roßlau, Lutherstadt Wittenberg und Oranienbaum. Fürst Leopold III. Friedrich Franz von Anhalt-Dessau gestaltete hier sein Gartenreich [...]

Lucas Cranach der Jüngere wird 500

( 19.10.2014: Städte / Sachsen-Anhalt ) Zur Audienz beim Kaiser! Als Karl V. (1500-1558), Kaiser des Heiligen Römischen Reiches, im Jahre 1547 in dem nur wenige Kilometer von Wittenberg entfernten Piesteritz weilte, ließ er den kursächsischen Hofmaler Lucas Cranach d. Ä. zu sich rufen. Aber nicht etwa, um sich ein Konterfei anfertigen zu lassen. Man rätselte, ob es sich beim Gemälde, das Karl einige Zeit zuvor vom Kurfürsten als Geschenk erhalten [...]

Hamburger Weihnachten für die Kleinen

( 18.10.2014: Städte / Hamburg ) Für Kinder ist Hamburg ein Weihnachtswunderland. Tagsüber können die Kleinen auf Europas größter Eisbahn unter freiem Himmel im Park Planten un Blomen Schlittschuh laufen. Danach warten direkt am Jungfernstieg fünf Märchenschiffe mit jeweils eigenem, kostenlosen Programm auf der Binnenalster. Keksebacken mit dem Nikolaus, Mitmachtheater auf dem Theaterschiff oder die neusten Ravensburger Spiele zum [...]

Agro Millo - Istriens visionärer Olivenölpionier

( 18.10.2014: Gastronomie / Kroatien ) Wenn Istriens Olivenöle heute wieder zu den besten der Welt zählen, so ist Valter Smilovic mit Agro Millo einer der Wegbereiter dieser Qualitätsrenaissance. Nun setzt er mit einer neuen High-Tech-Olivenölmühle erneut Akzente. Darüber hinaus sind seine beiden Weltklasse-Olivenöle nun auch in Österreich erhältlich.
Valter Smilovic gilt als der erfahrenste und beste [...]

Der Weg zur Krone - Das Königreich Hannover und seine Herrscher

( 17.10.2014: Museum & Ausstellung / Niedersachsen ) Ausstellung auf Schloss Marienburg in Anlehnung an das 300-jährige Jubiläum der Personalunion - Hannoversche Königskrone erstmals zu sehen. In diesem Jahr wurde das 300-jährige Jubiläum der Personalunion zwischen Großbritannien und Hannover gefeiert. Auf Schloss Marienburg ist diese historisch bedeutende Ära weiterhin Thema. Die Ausstellung „Der Weg zur Krone – Das [...]

Sankt Nikolaus hlt seine Jahresrede vom Balkon der Kathedrale.  Copyright: Fribourg Tourisme

Fribourg begeht den St. Nikolaustag

( 16.10.2014: Städte / Schweiz ) Am Nikolaustag kehrt der Schutzpatron von Fribourg (Fribourg Region) zum traditionellen St. Nikolausfest in die Stadt zurück, um mit 25.000 Einheimischen und Touristen seinen Namenstag zu feiern. Gleichzeitig eröffnet im historischen Städtchen Estavayer-le-Lac am Neuenburgersee [...]

Alle Jahre wieder: Göteborg verwandelt sich zur maritimen Weihnachtsstadt

( 16.10.2014: Städte / Schweden ) Wie beim Weihnachtsmann selbst laufen auch in der westschwedischen Metropole Göteborg die Vorbereitungen auf die Weihnachtszeit bereits auf Hochtouren. Denn ab Mitte November verwandelt sich die maritime Schönheit wieder schrittweise in einen wahren Weihnachtstraum und die ganze Innenstadt erstrahlt im Glanz von Millionen Feenlichtern. Den Anfang macht ab dem 14. November der traditionelle [...]

Bildquelle: Allgu GmbH

Ob Himmelsstürmer, Wasserläufer oder Wiesengänger, die Wandertrilogie Allgäu lädt ein

( 15.10.2014: Berge & Wandern / Bayern ) Bergwanderer wurden in dieser Saison bisher von Petrus wahrlich nicht verwöhnt. Doch jetzt wird der Sommer nachgeliefert. Mit Tages-Höchsttemperaturen über 20 Grad und strahlendem Sonnenschein. Wenn man den Meteorologen [...]

Nachfahren des Eisernen Kanzlers setzen touristische Akzente

( 20.10.2014: Städte / Sachsen-Anhalt ) Der Eiserne Kanzler, wie er genannt wurde, bezeichnete sich selbst als Urpreuße. Die Wiege Otto von Bismarcks stand in Schönhausen. Seine große ursprünglich aus Stendal stammende Familie ist in der Altmark tief verwurzelt und prägt diesen Landstrich bis heute. Das 200. Jubiläum der Geburt des ersten deutschen Reichskanzlers am 1. April 1815 ist somit auch ein touristisches Ereignis. Eine [...]

Lutherdekade 2017: Themenjahr Reformation und Politik

( 19.10.2014: Museum & Ausstellung / Sachsen-Anhalt ) Die Biografie Augusts von Sachsen (1614–1680) verbindet kriegerische und friedliche Zeiten, Glaubensstreit und Machtstreben, Reformation und frühbarocke Repräsentation. Seinen 400. Geburtstag nimmt das Kunstmuseum Moritzburg Halle (Saale) zum Anlass, dem Leben und Wirken des evangelischen Erzbischofs und Reichsfürsten im Kontext der Umbrüche seiner Zeit eine große Ausstellung vom 14. August bis 2. [...]

Lecker Weihnachten: Hamburg kulinarisch

( 19.10.2014: Gastronomie / Hamburg ) Mehr als nur Lebkuchen und Spekulatius. Gerade in der Vorweihnachtszeit tischt Hamburg mit Sterneküche von Cornelia Poletto, Schokolade und traditioneller Gans groß auf. Ab dem 13. November eröffnet PALAZZO, Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater, im Spiegelpalast an den Deichtorhallen im Zentrum der Stadt. Erstmalig konnte die aus dem Fernsehen bekannte Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto engagiert werden. Das von ihr [...]

Romantische Ausflüge in das weihnachtliche Umland Hamburgs

( 18.10.2014: Städte / Hamburg ) Wenn die Adventszeit beginnt, lockt auch das Hamburger Umland mit seinen urigen und gemütlichen Weihnachtsmärkten. Von den historischen Altstädten Lübecks, Lüneburgs und Stades über die maritim angehauchten Märkte in Cuxhaven, Glückstadt und Heide bis hin zum barocken Ludwigslust und dem Hundertwasser-Bahnhof in Uelzen – die Metropolregion Hamburg bietet eine stimmungsvolle [...]

Besondere Christkindlmärkte im Oberpfälzer Wald

( 17.10.2014: Städte / Bayern ) Weihnachtliche Klänge, dunkle Winternacht und romantischer Feuerschein erwarten den Besucher auf den Advents- und Christkindlmärkten im Oberpfälzer Wald. Der historisch-romantische Weihnachtsmarkt auf Schloss Guteneck bei Nabburg zählt zu einem der schönsten der Region. Auf dem großen Areal findet man hinter jedem Winkel etwas Neues: Von der lebendigen Krippe bis zum Kunsthandwerker, von der [...]

Bildquelle: Niederlndisches Bro fr Tourismus & Convention c/o Regus

Rotterdam im Herbst: James Bond-Design und waghalsige Mode

( 17.10.2014: Städte / Niederlande ) Rotterdam Ist Viele Städte lautete das Motto, als die Metropole im Jahr 2001 Kulturhauptstadt Europas war. Für eine Reise nach Rotterdam, die zweitgrößte Stadt der Niederlande, gibt es viele gute Gründe: [...]

Konstanzer Weihnacht am See

( 16.10.2014: Städte / Baden-Württemberg ) Bunte Lichter spiegeln sich im Wasser, überall funkelt und glitzert es: Der idyllische Weihnachtsmarkt am See verwöhnt in Konstanz Gäste aus aller Welt und die Insel Mainau feiert skandinavischen Advent. Größer als der Christkindlesmarkt in Nürnberg hat sich der Konstanzer Weihnachtsmarkt vor allem durch seine Lage direkt am Bodenseeufer und in der historischen Altstadt einen Namen gemacht – in der Region gilt er als der [...]

Bildquelle: STADTMARKETING Gesellschaft Schwerin mbH

Goldene Herbstzeit in Schwerin

( 15.10.2014: Städte / Mecklenburg-Vorpommern ) Wenn der Ruf der Kraniche über dem märchenhaften Schloss Schwerin ertönt und sich der Schlossgarten in eine bunte Farbenpracht verwandelt, wird es besonders malerisch in der herrschaftlichen Residenzstadt. Dann taucht die Herbstsonne die kleinste, aber schönste Landeshauptstadt Deutschlands [...]

Bildquelle: Agentur Pla Relations

Drei 2-Sterne-Köche und zwei Dänen zeigen hohe Kochkunst im November

( 15.10.2014: Gastronomie / Schleswig-Holstein ) Das 28. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) startete mit spannenden Einblicken in die Trends europäischer Küchenkunst durch die Gastköche: Jesper Koch (Aarhus, Dänemark), Paul Ivic (Wien/Österreich), Maria Groß (Erfurt) [...]

FineArtReisen Themenplan Januar 2015 - Kulturhauptstädte 2015, Mons und Pilsen

( 19.10.2014: Presse / Deutschland ) Mit der Veröffentlichung des Themenplans für Januar 2015 bietet die Online-Reisezeitung FineArtReisen interessierten Reisejournalisten und Reisefotografen an, Themenvorschläge für Reportagen im Rahmen des Monatsthemas Kulturhauptstädte 2015, Mons und Pilsen einzureichen. Die Kulturhauptstädte 2015, Mons und Pilsen, werden im Januar 2015 zum ersten Mal als Monatsthema in die [...]
von: Claudia Zywietz & Armin Rohnen

St.Gallen: Stadt der 700 Sterne

( 21.10.2014: Städte / Schweiz ) Im Advent wird St.Gallen wieder zur stimmungsvollen Schweizer Sternenstadt. 700 Sterne funkeln über dem Weihnachtsmarkt, über historischen Plätzen und Gassen und tauchen die Altstadt in magisches Licht. Weihnachtliche Stadtrundgänge, eine süsse Probiererli-Tour und Sternenstadtmenüs der Gastronomen machen den Adventsausflug in die UNESCO-Welterbestadt zu einem gemütlich-genüsslichen Erlebnis. Übrigens: Die [...]

Pomp and Circumstance. Das deutsche Kaiserreich und die Zeit vor dem Ersten Weltkrieg

( 20.10.2014: Museum & Ausstellung / Sachsen-Anhalt ) Die Ausstellung Pomp and Circumstance. Das deutsche Kaiserreich und die Zeit vor dem Ersten Weltkrieg zeigt in den Sonderausstellungsräumen sowie im eigentlichen Rundgang des Schlosses Wernigerode in den original eingerichteten Räumen annähernd 500 Objekte zur Herrschaft Kaiser Wilhelm II. zwischen 1888 und 1914. 30 Leihgeber haben dabei zum Teil sehr wertvolle und erstmalig [...]

Vorweihnachtliches Kulturprogramm - Ausstellungen, Oper, Ballett, Theater und Konzerte

( 19.10.2014: Städte / Hamburg ) Dass es in der Weihnachtszeit nicht nur um Shopping und Kommerz gehen kann, beweisen die Hamburger Kulturinstitutionen mit Weihnachtsballett, -konzerten und -ausstellungen. Keine Adventszeit ohne Weihnachtsklassiker: In der Hamburgischen Staatsoper wird der Nussknacker von Peter I. Tschaikowsky getanzt und das Weihnachtsoratorium I-VI von Johann Sebastian Bach aufgeführt. Auch Engelbert [...]

16 Märkte machen Hamburg zur Weihnachtshauptstadt des Nordens

( 18.10.2014: Städte / Hamburg ) Ab Ende November verwandelt sich Hamburg in die Weihnachtshauptstadt des Nordens: 16 Weihnachtsmärkte machen die dunkle Jahreszeit in Hamburg zu einem reinen Vergnügen. Während die einen traditionelle Besinnlichkeit mit anschließendem Weihnachtstheaterbesuch genießen, lockt es die anderen zum Weihnachtsshopping mit Champagner am edlen Jungfernstieg. Oder darf es ein Kiezbummel samt [...]

Urlaubsziel Pokolpje: Sloweniens unentdeckter Natur-Juwel

( 17.10.2014: Städte / Slowenien ) Wer im Urlaub Ruhe und Entspannung sucht, sollte in die slowenische Destination Pokolpje reisen. Die touristisch bislang noch wenig entdeckte Region bezeichnet die Gegend rund um den Kolpa-Fluss im äußersten Südosten des Landes und ist auch als Bela Krajina, zu Deutsch: Weißkrain, bekannt. Wie ein sanftes, grünes Band schlängelt sich die Kolpa durch die intakte, von Birken, roter Erde, [...]

Advent mit Schmieden, Krippen und vielen Jubiläen - Christkindlregion Steyr

( 16.10.2014: Städte / Oberösterreich ) Vor 65 Jahren entschied sich die Österreichische Post hinter der Wallfahrtskirche Christkindl ein eigenes Sonderpostamt einzurichten, das Postamt Christkindl. Ab 28. November 2014 werden wieder über 2 Millionen Weihnachtswünsche mit der Christkindlsondermarke und dem begehrten Stempel in alle Welt versendet. Zwischen Steyr, Christkindl und Garsten gibt es mit original Oldtimer Postbussen aus [...]

Sdtirols kleinste Stadt Glurns im Vinschgau ist alljhrlich im Dezember Schauplatz des Glurnser Advents vor alpiner Kulisse Bildnachweis: Vinschgau Marketing/Frieder Blickle

Budenzauber in den Bergen und am Meer

( 15.10.2014: Reisen & Urlaub ) Lebkuchenduft, leise Weisen und Lichterglanz: Die stade Zeit hat ihren ganz besonderen Reiz, egal ob vor verschneiten Gipfeln oder unter Palmen. Wo die vorweihnachtliche Magie besonders stimmungsvoll ist, zeigen folgende Tipps – vom klassischen bayerischen Christkindlmarkt bis hin zum mediterranen [...]

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SORENTBERG - altes Weingut, zwei junge Winzer

Mit der Wiederanpflanzung der Traditionslage Reiler Sorentberg in einem Seitental der Mittelmosels auf der Höhe der Burg Arras, haben sich die beiden Jungwinzer Tobias [...]

Blue Food Festival auf Tobago

Die beiden karibischen Schwesterinseln Trinidad und Tobago sind aufgrund der kulturellen Vielfalt berühmt für kulinarische Gerichte wie Bake and Shark, Roti, Crab and Dumpling und [...]

Lecker Weihnachten: Hamburg kulinarisch

Mehr als nur Lebkuchen und Spekulatius. Gerade in der Vorweihnachtszeit tischt Hamburg mit Sterneküche von Cornelia Poletto, Schokolade und traditioneller Gans groß auf. [...]

Agro Millo - Istriens visionärer Olivenölpionier

Wenn Istriens Olivenöle heute wieder zu den besten der Welt zählen, so ist Valter Smilovic mit Agro Millo einer der Wegbereiter dieser [...]

FineArtReisen - Tagesküche

Avocadosuppe mit Fischklößchen

Die Schalotten schälen und fein hacken und in der Butter bei schwacher Hitze andünsten. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln, mit dem Zitronensaft beträufeln und pürieren. Das Püree zusammen mit der Gemüsebrühe zu den Schalotten geben. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, mit den Gewürzen abschmecken. Den Fisch im Blitzhacker zerkleinern, mit dem Creme fraiche und dem Eigelb vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Von der [...]

Reiseliteratur

  • Literaturfest München veröffentlicht Programm [...]
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  • Ostfriesische Inseln - Endlose Weiten, Dünen und Tee [...]
  • Die Vennbahn im Buchformat [...]
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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2013

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    • FERNE WELTEN 2014 - Asien - China - Nahost
      188-seitiges Reiseprogramm mit Erlebnis- & Studienreisen sowie Trekking- und Aktivtouren, das Asien, China, den Nahen und Mittleren Osten in all seinen Facetten ausfhrlich vorstellt. Als Gruppen- oder auch als Individualreise buchbar, lassen diese Touren fr die Begegnung mit der Bevlkerung, fr das Kennenlernen von Kultur und Geschichte und fr das Bestaunen groartiger Naturwunder keine Wnsche offen
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      Die Jura-Hochflche, das Anlautertal, der Naturpark Altmhltal und das Frnkische Seenland bieten zauberhafte Eindrcke zu allen Jahreszeiten. Diese Ferienregion wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
    • Urlaubsregion St. Englmar - Mein Bayerischer Wald
      Urlaub im Bayerischen Wald, wo Bayern noch echt bayerisch ist. Vom Urlaub auf dem Bauernhof bis zum 4-Sterne-Wellnesshotel. Ob Aktiv-, Natur-, Winter- oder einfach Erholungsurlaub - St. Englmar bietet das ganze Jahr die ganze Pallette fr einen Urlaub, der keine Wnsche offen lt.
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      Allgu vom feinsten ? so knnte man zusammenfassend die fnf Hrnerdrfer Fischen, Bolsterlang, Obermaiselstein, Balderschwang und Ofterschwang beschreiben. Ganz im Sden Deutschlands gelegen, bieten sie all die berhmten Allgu-Attribute, die den Urlaub im Sommer wie im Winter so reizvoll machen: Hohe und sanfte Berge, malerische Tler, grne Wiesen, blaue Seen und eine weie Winterwunderwelt...